Harnup Pekmezi

Tropik Bahçem’in doğal harnup pekmeziyle doğadan gelen enerji ve şifayı keşfedin.

Tropik Bahçem’in özenle ürettiği harnup (keçiboynuzu) pekmezi, katkısız içeriği ve yoğun aromasıyla doğal enerji kaynağıdır. Demir, kalsiyum ve potasyum açısından zengin bu pekmez, bağışıklığı güçlendirir, vücuda direnç kazandırır. Kahvaltılarda, sütle karıştırılarak veya sade haliyle tüketilebilir. Tropik Bahçem kalitesiyle doğadan gelen gücü sofranıza taşıyın.

Harnup Pekmezi Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Harnup pekmezi, keçiboynuzu baklalarının suyunun çıkarılıp uzun süre kaynatılarak koyulaştırılmasıyla elde edilir. Koyu kahverengi rengi, akışkan kıvamı ve hafif kakao–karamel aromasıyla diğer pekmezlerden ayrılır. Akdeniz mutfağının, özellikle Alanya’nın geleneksel kahvaltılıklarındandır.

Pekmezi ağzı sıkıca kapalı olarak, serin ve güneş almayan bir yerde saklayın; açıldıktan sonra da oda sıcaklığında saklanabilir. Zamanla dipte şekerlenme olabilir, bu doğal bir durumdur; kavanozu ılık suda bekletmek pekmezi yeniden akışkan hale getirir.

Sıkça Sorulan Sorular

Harnup pekmezi nasıl tüketilir?
Kahvaltıda tahinle karıştırarak ekmeğe sürebilir, sütle ya da yoğurtla karıştırabilir, yulaf ve granolanın üzerine dökebilir veya kek, kurabiye ve tatlılarda şeker yerine kullanabilirsiniz.

Tahin–pekmez oranı ne olmalı?
Genelde bir ölçü tahine bir ya da bir buçuk ölçü pekmez eklenir. Daha tatlı seviyorsanız pekmez oranını artırabilirsiniz.