Bamya (Kuru)

Tropik Bahçem’in doğal kuru bamyalarıyla geleneksel lezzeti ve doğallığı sofralarınıza taşıyın.

Tropik Bahçem’in özenle kuruttuğu bamyalar, katkısız ve tamamen doğal yöntemlerle hazırlanır. Lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olan kuru bamya, hem hafif hem de besleyici bir yemek alternatifi sunar. Uzun süre saklanabilir, pişirildiğinde tazeliğini ve aromasını korur. Tropik Bahçem kalitesiyle geleneksel lezzetleri modern sofralara taşıyın.

Kuru Bamya Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kuru bamya, küçük taneli bamyaların ipe dizilip güneşte kurutulmasıyla hazırlanır. Taze bamyaya göre daha yoğun bir aroması vardır ve doğru pişirildiğinde neredeyse hiç sünmez. Kış aylarında etli ya da zeytinyağlı bamya yemeği ve çorbası için kullanılır.

Kuru bamyayı ipe dizili ya da bez torbada; serin, kuru ve havadar bir yerde saklayın.

Sıkça Sorulan Sorular

Kuru bamya nasıl hazırlanır?
Bamyaları ipten çıkarın, kaynar suya bir miktar limon suyu ya da sirke ekleyerek birkaç dakika haşlayın ve süzün. Bu işlem bamyayı yumuşatır ve sünmesini azaltır. Ardından yemek tarifine ekleyerek pişirin.

Kuru bamyanın sünmemesi için ne yapılmalı?
Haşlama suyuna limon eklemek ve yemeği pişirirken sık karıştırmamak sünmeyi azaltır.